Russell Hobbs 27040-56 : avis après 3,5 ans
J’ai acheté le cuiseur à riz grande capacité Russell Hobbs 27040-56 le 5 avril 2023 pour 299 DKK (environ 44 US$ au taux de change d’avril 2023), avec mon propre argent, et je l’utilise environ une fois par semaine depuis. Cela représente autour de 180 cuissons au moment de cet avis.
Je l’utilise surtout pour du riz basmati, mais j’y ai également préparé du riz complet, du quinoa, des lentilles et d’autres variétés de riz. Mon expérience se résume ainsi : il rend la cuisson du riz beaucoup plus simple et régulière qu’une casserole classique, mais le format “Large” est surdimensionné pour moi et une partie du riz colle toujours au fond.
Transparence affiliation : cet avis contient un lien Amazon rémunéré. Si vous achetez via ce lien, JonTests peut recevoir une commission sans coût supplémentaire pour vous. J’ai acheté moi-même ce cuiseur Russell Hobbs au prix normal et n’ai reçu ni produit gratuit, ni remise, ni compensation. Mon appareil testé est le modèle européen 27040-56 (220–240 V). Le lien Amazon n’est présenté que comme une option Russell Hobbs similaire/actuelle, sauf si le numéro de modèle et la tension correspondent exactement. En savoir plus.
Russell Hobbs Large Rice Cooker 27040-56 — 4,3/5
Verdict rapide : ce cuiseur me facilite la vie depuis environ 3,5 ans. Il donne un riz moelleux de manière régulière, bascule tout seul sur le maintien au chaud et ne m’a jamais laissé un lot vraiment insuffisamment cuit lorsque j’utilise mon ratio d’eau habituel. Le principal défaut est qu’environ 5 à 10 % du riz au fond colle ou brunit à chaque fois.
Idéal pour : les familles, grands foyers et la préparation de nombreux repas à l’avance.
À éviter si : vous êtes en couple, étudiant ou ne cuisinez généralement que quelques portions. Personnellement, j’achèterais un modèle plus petit la prochaine fois.
- Beaucoup plus simple qu’une casserole classique
- Pas besoin de minuteur : il bascule automatiquement
- Riz moelleux et régulier une fois le bon ratio d’eau trouvé
- Le maintien au chaud a bien fonctionné pendant 5–6 heures dans mon usage
- Très grande capacité, adaptée aux familles et aux préparations en grande quantité
- Fonctionne avec basmati, riz complet, quinoa, lentilles et autres céréales
- Toujours fonctionnel après environ 180 cuissons
- Environ 5–10 % du riz colle ou brunit au fond à chaque fois chez moi
- La cuve intérieure présente des rayures, de l’usure du revêtement et de petites zones qui s’écaillent après usage prolongé
- Le format Large est inutilement grand pour mes portions préparées pour deux jours
- Le nettoyage est moins agréable à cause de la couche collée
- Je n’ai jamais trouvé le panier vapeur utile et je m’en suis débarrassé
Comment j’ai testé le Russell Hobbs Large Rice Cooker
- Achat : 5 avril 2023
- Prix payé : 299 DKK (environ 44 US$ au taux de change d’avril 2023), entièrement autofinancé
- Durée de possession : environ 3,5 ans
- Utilisation typique : environ une fois par semaine
- Nombre estimé de cuissons : environ 180
- Aliment principal : riz basmati
- Également préparé : riz complet, autres riz, quinoa et lentilles
- Préparation habituelle : environ deux jours de portions
- Pannes : aucune empêchant son fonctionnement
Le chiffre d’environ 180 cuissons est une estimation basée sur une utilisation hebdomadaire depuis avril 2023. Je n’ai pas consigné chaque cuisson. Les observations ci-dessous reposent sur un usage domestique à long terme, pas sur des mesures de laboratoire.
Le principal avantage : il demande très peu d’attention
C’est la raison pour laquelle je continue d’utiliser un cuiseur à riz plutôt que de revenir à la casserole. Avec une casserole, il faut surveiller temps et chaleur. Ici, j’ajoute riz et eau, j’abaisse le levier puis j’attends qu’il passe tout seul en maintien au chaud.
Ma routine est simple : je mets le riz dans la cuve amovible, le rince sous l’eau courante pendant environ une minute, l’égoutte puis ajoute l’eau à l’œil. Pour le basmati, je vise généralement visuellement environ deux fois plus d’eau que de riz. Une fois votre quantité adaptée au type de riz et à la texture souhaitée, le résultat devient très reproductible.
Une cuisson habituelle me prend environ 10 à 15 minutes. Je n’ai pas besoin de minuteur séparé et je n’ai pas eu de vrai problème de riz sous-cuit avec ma méthode habituelle.
La qualité du riz est bonne — mais une partie colle toujours au fond
Le riz fini est généralement moelleux plutôt que détrempé ou sec. Le principal facteur est l’eau : avec le bon ratio, le résultat est très constant.
Le problème récurrent est le fond. Dans mon usage, une partie du riz colle à chaque cuisson. J’estime qu’environ 5 à 10 % d’une cuisson habituelle colle ou brunit légèrement contre la base. Je ne dirais pas que tout le lot brûle — je n’ai jamais eu de vraie odeur de brûlé ni de fumée — mais cette couche collée est agaçante et rend le nettoyage plus pénible.
La vapeur visible sur ma photo est normale — pas de la fumée
Une de mes photos peut sembler impressionnante car un nuage sort autour du cuiseur. C’est de la vapeur normale pendant la cuisson, pas de la fumée. Je n’ai jamais constaté de vraie fumée ni d’odeur électrique brûlée.
Le design officiel Russell Hobbs inclut un évent vapeur dans le couvercle en verre trempé, donc voir de la vapeur est attendu. La page produit officielle Russell Hobbs mentionne cet évent parmi les caractéristiques.
Le maintien au chaud est l’un de ses meilleurs atouts
Le maintien au chaud automatique fonctionne très bien dans mon usage. Il m’est arrivé de laisser le riz cuit environ 5 à 6 heures, et il est resté chaud sans devenir manifestement sec.
Russell Hobbs présente le maintien au chaud automatique comme une fonction clé du 27040-56. Mon expérience correspond à cette description : une fois la cuisson terminée, je n’ai plus vraiment besoin de synchroniser le dîner avec le riz.
Le modèle Large est vraiment énorme
Russell Hobbs commercialise ce modèle pour jusqu’à 14 portions de riz cuit. Je n’ai jamais rempli la cuve à moitié ; je ne prétends donc pas avoir testé personnellement la capacité maximale. Mais au quotidien, ce positionnement de 14 portions ne me paraît pas irréaliste.
Pour mon foyer, la capacité n’est simplement pas adaptée. Je prépare généralement environ deux jours de riz. Je pourrais faire une grande quantité de riz pour préparer les repas de la semaine, mais j’en ai rarement besoin.
C’est pourquoi je choisirais un petit ou moyen cuiseur la prochaine fois. Une grande famille, une colocation ou quelqu’un qui prépare de gros volumes peut au contraire voir cette capacité comme un avantage majeur.
Russell Hobbs indique officiellement jusqu’à 14 portions et 500 W, avec cuve antiadhésive amovible, couvercle en verre et panier vapeur inclus.
Le nettoyage est simple en théorie, moins parfait en pratique
La cuve amovible et le couvercle en verre sont annoncés compatibles lave-vaisselle, et c’est ainsi que je les nettoie généralement. C’est pratique.
Ce qui fait baisser la note de nettoyage, c’est la couche de riz collée au fond après chaque cuisson. Il y a donc presque toujours un peu plus de travail que je ne le voudrais malgré la cuve amovible.
Après environ 3,5 ans, ma cuve présente aussi une usure visible : rayures, zones de surface usée et une petite dégradation/écaillement du revêtement. Le cuiseur fonctionne toujours, mais la durabilité à long terme de l’antiadhésif n’est pas son point fort dans mon expérience.
Durabilité après ~180 utilisations : mécaniquement bonne, esthétiquement usée
La bonne nouvelle est que le cuiseur lui-même fonctionne normalement. Chauffe, interrupteur, voyants et couvercle font toujours leur travail. Je n’ai eu aucune panne fonctionnelle.
Il y a une petite marque/bosse près de la zone du couvercle et la cuve montre l’usure évoquée plus haut, mais rien n’empêche l’appareil de fonctionner. C’est un bon résultat pour un appareil payé seulement 299 DKK et utilisé environ une fois par semaine pendant plusieurs années.
Je n’ai jamais utilisé le panier vapeur
Le cuiseur est livré avec un panier vapeur, un doseur et une cuillère. Je ne peux pas évaluer la fonction vapeur car je n’ai jamais trouvé d’usage au panier et je m’en suis débarrassé assez tôt.
C’est important à distinguer des spécifications : Russell Hobbs inclut bien ce panier, mais toute affirmation sur ses performances pour légumes, poisson ou autres aliments ne serait pas de première main de ma part.
Important pour les acheteurs américains : ce modèle exact est en 220–240 V
Mon modèle exact est le 27040-56. Le manuel Russell Hobbs indique 220–240 V, 50/60 Hz, 500 W. Il s’agit donc d’un appareil européen, pas d’un modèle de cuisine américain standard en 120 V. Manuel officiel.
Je n’ai pas trouvé de fiche Amazon.com propre pour ce modèle exact lors de ma vérification d’octobre 2026. C’est pourquoi tout lien Amazon de cette page est étiqueté comme une option Russell Hobbs similaire/actuelle et non comme le cuiseur exact testé. Aux États-Unis, vérifiez bien le modèle et la tension avant achat.
Rapport qualité-prix : prix correct, mauvaise taille pour moi
J’ai payé 299 DKK (environ 44 US$ au taux de change d’avril 2023). Pour un grand cuiseur toujours fonctionnel après environ 180 usages, c’était un prix correct.
Mais la valeur ne dépend pas uniquement du prix. Je ne rachèterais pas exactement ce format, car je n’ai pas besoin de cette capacité. Je préférerais dépenser moins pour un modèle petit ou moyen, moins encombrant et, idéalement, meilleur sur l’antiadhésif du fond.
Pourquoi je lui donne 4,3/5
Ma note globale est de 4,3/5. J’utilise la méthode publique de notation de JonTests : chaque critère est pondéré, la somme fait 100 %, puis le résultat est arrondi à une décimale.
| Critère | Poids | Note | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| Facilité d’utilisation | 20 % | 4,8/5 | Ajouter riz + eau, appuyer sur le levier et laisser l’appareil gérer le timing. |
| Régularité et qualité de cuisson | 20 % | 4,4/5 | Riz moelleux et fiable avec le bon ratio, mais la couche inférieure colle. |
| Maintien au chaud | 15 % | 4,8/5 | A gardé mon riz chaud 5–6 heures sans le rendre manifestement sec. |
| Nettoyage et antiadhésif | 15 % | 3,2/5 | Cuve lave-vaisselle pratique, mais 5–10 % du riz colle et le revêtement montre maintenant de l’usure. |
| Durabilité | 10 % | 4,2/5 | Aucune panne fonctionnelle après environ 180 usages malgré l’usure de la cuve et de l’extérieur. |
| Capacité et polyvalence | 10 % | 4,6/5 | Énorme capacité et utile pour plusieurs céréales, mais beaucoup trop grand pour moi. |
| Rapport qualité-prix | 10 % | 4,2/5 | 299 DKK était correct vu longévité et taille, même si j’achèterais plus petit la prochaine fois. |
| Note pondérée | 4,3/5 | 4,34 avant arrondi. | |
À qui convient-il ?
- Bon choix : familles qui cuisinent de grandes quantités de riz.
- Bon choix : personnes qui préparent plusieurs jours de repas en une seule fois.
- Bon choix : foyers voulant un cuiseur très simple avec maintien au chaud automatique.
- Probablement trop grand : couples qui ne cuisinent que quelques portions.
- Probablement trop grand : étudiants ou personnes avec peu d’espace de rangement.
- Regardez ailleurs : si le riz qui colle au fond est rédhibitoire pour vous.
Est-ce que je l’achèterais à nouveau ?
Je rachèterais un cuiseur de type Russell Hobbs, mais pas cette version Large pour moi. Le concept de base m’a été extrêmement utile : cuisson facile, résultat fiable et bon maintien au chaud. Le problème est la taille, pas l’intérêt d’un cuiseur à riz.
Pour le prochain, je choisirais plutôt une capacité petite ou moyenne et privilégierais une cuve qui libère plus facilement la couche du fond. Avec une famille plus grande ou de de grandes quantités, le 27040-56 aurait beaucoup plus de sens.
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Questions fréquentes
Le riz colle-t-il au fond ?
Oui dans mon expérience. Environ 5–10 % d’une cuisson habituelle a tendance à coller ou brunir légèrement contre le fond à chaque fois. Le reste ressort généralement moelleux.
Combien de temps dure une cuisson normale ?
Ma cuisson habituelle prend environ 10–15 minutes. Cela dépend du riz, de la quantité et du ratio d’eau.
Le maintien au chaud fonctionne-t-il ?
Oui. J’ai laissé du riz en maintien au chaud environ 5–6 heures et il est resté chaud sans devenir manifestement sec.
La cuve passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Russell Hobbs indique que la cuve antiadhésive amovible et le couvercle en verre sont compatibles lave-vaisselle, et je nettoie généralement les miens ainsi.
Le modèle Large est-il trop grand pour un couple ?
Pour moi, oui. Je prépare généralement deux jours de riz et je n’ai jamais rempli la cuve à moitié. Personnellement, je choisirais plus petit la prochaine fois.
Peut-il cuire autre chose que du riz blanc ?
J’y ai personnellement préparé du basmati, du riz complet, d’autres riz, du quinoa et des lentilles. Les ratios d’eau et temps varient, donc j’ajuste par expérience.
Sources et méthode d’évaluation
- Mon achat du 5 avril 2023, l’usage environ hebdomadaire, environ 180 cuissons estimées et les photos originales présentées dans cet avis.
- Russell Hobbs — Large Rice Cooker 27040-56 pour la capacité, le maintien au chaud, la compatibilité lave-vaisselle, le panier vapeur et les 500 W.
- Russell Hobbs — manuel 27040-56 pour la tension et la puissance exactes.
- JonTests — Comment je teste pour la méthode publique de notation.
